PRHKI KOLAČIĆI s punjenjem od svježih jagoda

Sastojci:



150 g margarina
300 g pšeničnog brašna
100 g šećera u prahu
malo hladne vode ili sojinog mlijeka po potrebi
svježe jagode
Priprema:

Pomješajte dobro brašno i šećer u prahu, zatim dodajte margarin na komadiće i pomješajte sve zajedno tako da dobijete smjesu nalik krušnim mrvicama.
Zatim dodajte vode ili sojinog mlijeka po potrebi (nekoliko žlica) tako da dobijete kompaktno tijesto koje ćete dalje moći razvaljati.
Tijesto razvaljajte, režite u krugove, na svaki krug stavite jednu polovicu jagode (jagode prethodno prerežite na pola), preklopite sa drugim krugom tijesta ili preklopite na pola, te pritisnite vilicom krajeve.
Pecite u pećnici na 180 °C cca 15-20 minuta. Kad se malo ohlade pospite šećerom u prahu.

Izvor: brzirecepti.info