DŽEM OD JABUKA

Moj prvi džem. Nisam se nadala da će ispasti ovako dobar.

Sastojci

5 kg jabuka
1 ½ kg šećera
1 kesica džemfiksa


Način pripreme

Jabuke očistite i ogulite pa narežite na kockice.
Šećer otopite u šerpi na laganoj vatri dok ne dobije zlatnu boju.
Dodajte jabuke i kuhajte na laganoj vatri dok potpuno ne omekšaju.
Po želji ih sameljite štapnim mikserom.
Dodajte džemfiks i kuhajte još par minuta.
Punite sterilizovane tegle i pokrijte ih krpom pa ostavite da se hlade preko noći.,

Izvor:  malikuhar.com