KORPICE SA KREMOM I VIŠNJAMA

Ukusno, preukusno, kremasto, voćno i prhko tijesto. Savršenstvo bez mane.

Sastojci

Tijesto

220 gr brašna
80 gr putera
60 gr šećera u prahu
1 jaje
mrvica soli
Krema

250 ml mlijeka
250 gr krem sira
100 ml šlaga
100 gr putera
100 gr šećera
1 puding od vanilije
200 gr višanja


Način pripreme

Jaje umutiti sa šećerom u prahu.
Dodajte so, brašno i hladan puter pa urtljajte u tijesto.
Ostavite da odstoji u frižideru sat vremena.
Utisnite tijesto u modle i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.
U šerpicu nasuti mlijeko i šećer i ostaviti da prokuha.
Dodajte puding i miješajte.
Ostaviti da se malo ohladi pa umutiti puter.
Umutite šlag pa pomiješajte sa krem sirom.
Umutite dok ne dobijete pjenastu masu pa pomiješajte sa kremom od pudinga.
Punite hladne korpice i odozgo poredajte višnje.

Izvor:  malikuhar.com