Čorba od gljive

Potrebni sastojci:

250 gr svježih gljiva
1 čehna bijelog luka
1 luk
1 l temeljca
100 ml vrhnja za kuhanje
pa, biber, začini po želji
Način pripreme:
Na ugrijanom ulju izdinstati luk i bijeli luk.
Dodati najeckane sveže mushine i pirjati dok ne omekšaju.
Dodati temeljac i pustiti da provrije.
Dodati, biber i začine po želji.
Smanjiti vatru i pustiti da se krči 30 minuta.
Sameljite štapnim mikserom pa dodajte vrhnje za kuhanje.

Izvor:  recepti.blogspot.com