Sastojci:
4-5 paprika, 5-6 krompira,
300 g sira,
2 kašike kiselog vrhnja,
3 jajeta,
ulje po potrebi.
Priprema:
Paprike očistiti i malo ih posoliti iznutra.
U sir dodati jaja, kiselo vrhnje i 5 kašika ulja, sve izmiješati i napuniti paprike.
Poredati ih u nauljenu tepsiju.
U masu sa sirom koje je ostalo od punjenja paprika isjeckati krompir, dodati začin, mljeveni biber, sitno sjeckani svježi peršun i vrlo malo mljevene paprike.
Sve dobro izmiješati i redati krompir između punjenih paprika.
Pomiješati 4 kašike ulja i 4 kašike vode pa smjesom preliti jelo.
Peći dok krompir ne dobije zlatnožutu boju.
Izvor: doznajvise.blogspot.com
Nema komentara:
Objavi komentar