KLEPE

Sigurno ih svako priprema na svoj način, a ovako to radi moja mama.
Sastojci

250 gr brašna
100 ml vode
1 kašika ulja
1 kašičica soli
Punjenje

200 gr mljevenog mesa
1 luk
so, biber


Način pripreme

Brašno prosijte pa pomiješajte sa solju i uljem.
Dodajte vode i umijesite čvrsto tijesto.
Ostavite da odstoji sat vremena pa razvucite na podlogu.
Luk sitno isjeckajte i posolite pa ocijedite višak vode.
Pomiješajte sa mesom i posolite i pobiberite.
Tijesto režite na kockice pa na svaku stavite malo mesa i preklopite.
Kuhajte u kipućoj slanoj vodi oko 10 minuta.


Izvor.  .malikuhar.com