Bogati ukusni gulaš kojem pivo daje poseban ukus.
Sastojci
800 gr junetine
200 gr gljiva
200 ml tamnog piva
1 luk
2 mrkve
2 čehne bijelog luka
1 lovorov list
2 kašike paradajz pirea
ulje
so, biber
Način pripreme
Na ulju popržite sitno sjeckani luk i mrkvu.
Dodajte bijeli luk i dinstajte.
Meso izrežite na kockice, posolite i pobiberite pa dinstajte dok ne porumeni.
Dodajte 500 ml vode, paradajz pire, lovor i pivo.
Kuhajte 1 sat povremeno miješajući.
Gljive izrežite i popržite dok ne porumene pa dodajte u gulaš.
Kuhajte još 15-ak minuta i servirajte.
Izvor: malikuhar.com
Nema komentara:
Objavi komentar