Potrebni sastojci:
350 gr riže
1 mali luk
150 ml bijelog vina
1 kašika putera
1 veza peršuna
so, biber
Način pripreme:
Na tavi popržiti sitno sjeckani luk.
Dodati rižu i pržiti dok ne postane staklasta.
Dodati vino i pustiti da ispari.
Peršun samljeti u multipraktiku ili izgnječiti tučkom pa dodati u rižu.
Podljevati s vodom i lagano kuhati oko 20 minuta.
Kada je riža gotova dodati kockicu putera i promiješati.
Servirati i po želji posuti parmezanom.
Izvor: .plusrecepti.com
Nema komentara:
Objavi komentar