ROZE ROLAT: Peče se samo 10 minuta, a fil je više nego jednostavan

Budući da se kora ovog rolata peče svega 10 minuta, a fil je više nego jednostavan – džem od jagoda, ovo je kolač koji se može napraviti vrlo brzo. Na njega ne bi trebali potrošiti više od pola sata.



Sastojci:

 3 jaja,
4 kašike šećera,
3 kašike brašna,
2 kašike kokosovog brašna,
kesica vanilin šećera,
100 ml mlijeka,
6 kašika džema od jagoda,
ulje,
kokosovo brašno za posipanje
Priprema:

Mikserom umutite žumanca, šećer, brašno, vanilin šećer i mlijeko, a na kraju dodajte snijeg od bjelanaca.
Veći pleh prekrijte papirom za pečenje, malo ga namažite uljem, pospite kokosom, pa preko izlijte masu.
Pecite desetak minuta na 180°C.
Pečeni rolat prebacite na vlažnu krpu, premažite džemom, još malo poprašite kokosom i zavijte rolat.
Ostavite da stoji u vlažnoj krpi pet minuta, a nakon toga ga možete rezati na kolutove.

Izvor:  brzirecepti.info