PARADAJZ ŠNICLE

Grčki specijalitet, vegetarijansko jelo ili savršen prilog uz meso.



Sastojci

4 paradajza
2 luka
2 kašike brašna
½ kašičice praška za pecivo
peršun
menta
origano
ulje
so, biber
Način pripreme

Paradajz operite, izrežite na četvrtine i izvadite sjemenke.
Izrežite na sitne kockice i ostavite da se ocijedi.
Dodajte sitno sjeckani luk, mentu, origano i peršun po želji, posolite i pobiberite.
Umiješajte brašno i prašak za pecivo pa kašikom vadite smjesu i pržite u vrelom ulju dok ne porumeni s obje strane.
Izvor:  malikuhar.com