Cimet kocke

Savršen kolač za sve ljubitelje cimeta.

SASTOJCI
Kore
10 kašika šećera
10 kašika vode
1/2 margarina
1 kesica cimeta
1 kašika sode-bikarbone
brašna po potrebi

Fil
1/2 litre mleka
4-5 kašika brašna
250 grama šećera
1/2 margarina
1 limun
malo limuntusa

PRIPREMA
10 kašika šećera upržiti, dodati 10 kašika vode, 1/2 margarina, skinuti sa vatre pa dodati cimet, sodu-bikarbonu i brašna po potrebi da se umesi testo. Podeliti testo na 3 dela, razvući kore i peći na obrnutom plehu.

U 1/2 litre mleka skuvati 4-5 kašika brašna i 250 grama šećera. Ohladiti i dodati 1/2 margarina, sok od jednog limuna i “na vrh noža” limuntusa.

Premazati kolač sa čokoladnom glazurom ili glazurom u boji.

Izvor: novo-izdanje24.info