ŠTRUDLICE SA PEKMEZOM

Brzo gotove, brzo se pojedu. 🙂



Sastojci

Tijesto:

6 dl brašna
2 dl kiselog vrhnja
2 dl masti
1 prašak za pecivo
i još:

domaći tvrdi pekmez za filati
šećer u prahu za posuti
Priprema

Zamijesiti tijesto od svih sastojaka, ne treba odstajati.
Razvaljati i razrezati na 4 dijela uzdužno, svaki nafilovati i spajati krajeve da se ne preklapaju(samo da se dobro spoje).
Rezati male štrudlice i staviti peći izrezane.
Ovaj put sa filom od pasiranja rabarbare, krušaka i kupina
Posluživanje

Štrudlice su prhke, a stavila sam domaći tvrdi mješani pekmez tako da ne iscuri kad se peče.

Izvor:  .malikuhar.com